Кегератор за бира

Основният компонент на системата за разпределение на бира в бъчви е устройство, което бързо охлажда бирата, протичаща през бирената тръба през вградената компресорна хладилна система. Принадлежи към оборудването за бирени напитки.

Пълен комплект оборудване за бира и напитки включва бъчва за вино, копие за вино, разпределител, манометър, маркуч, кегератор, винена кула (винена колона), етикет за вино и кран за бира. Бирата или напитката първо се изтеглят от бъчвата или други контейнери през копието, разпределителя, манометъра и маркуча, след това се охлаждат от кегератора, преминават през винената кула (винената колона) и след това излизат от крана за бира. По този начин бирата или напитката са по-свежи и вкусни и са популярни сред клиентите.

Кегераторът се нарича още продавач на бира. Състои се от хладилник, буре за наливна бира и цилиндър с въглероден диоксид. Неговият принцип на работа е да използва въглеродния диоксид под високо налягане в цилиндъра с въглероден диоксид, за да изтласка бирата от цевта за наливна бира, така че бирата да влезе в хладилника и след това да изтече от изходната дюза. Бирата през кегератора е хладна и вкусна.

От гледна точка на режима на охлаждане, той може да бъде разделен на тип водно охлаждане и тип директно охлаждане.

Типът с водно охлаждане е, че наливната бира циркулира в кегератора, пълен с вода през тръбата за вино, и наливната бира ще намалее с намаляването на температурата на водата, така че да се постигне ефектът на охлаждане;

Типът директно охлаждане, както подсказва името, директно охлажда бирата. Бирата се добавя в кегератора чрез налягането на CO2, а хладилните тръби са разположени около него, така че температурата вътре в кутията намалява и температурата на бирата намалява.

1, Принцип на охлаждане

Хладилният агент в компресора преминава през тръбопровода (сгъстеният газ в тръбопровода, който има висока температура) под действието на налягане към кондензаторната тръба за охлаждане, а след това филтърът за изсушаване се използва за филтриране и изсушаване. След като чистият газ е поставен под налягане от малка капилярна тръба, той незабавно се освобождава в хладилната тръба, за да се получи студен газ. Връщащата тръба връща газа към компресора за рециклиране.

2, Принцип на охлаждане

Бирата (напитката) навлиза в хладилната тръба от единия край на тръбата, свързваща бъчвата за вино, тече в навитата тръба и след това изтича от тръбата, свързваща колоната за вино, след бързо охлаждане.

Класификация на външния вид

Кегераторът може да бъде разделен на вертикален, настолен тип и тип резервоар според характеристиките на формата му. Сред тях серията кегератори има много видове глави за вино, като единична уста за вино, двойна уста за вино и четири гърла за вино.

Кегератор за бира с двойно вино

Кегератор за бира

Кегератор за бира от настолен тип

Функционална класификация

Според режима на охлаждане, двата кегератора също могат да бъдат разделени на цветен тип и тип за съхранение на вино според техните функции. Типът с водно охлаждане е цветният тип, а типът с директно охлаждане е типът за съхранение на вино.

Конфигурация на машината

Външната кутия на кегератора обикновено е изработена от неръждаема стомана, която няма да ръждясва след продължителна употреба. Машинната тръба за вино с водно охлаждане трябва да бъде изработена от висококачествена неръждаема стомана, която е устойчива на корозия и окисление. Ефектът на всички медни охлаждащи тръби е най-добър. Кегераторът трябва да бъде оборудван с цилиндри за въглероден диоксид, бирени бъчви, дозатори за вино (дозатори), тръби за вино, тръби за газ и др. С популярността на пазара машината е по-красива. Сега произвеждаме един вид кегератор от дъбова бъчва с красив външен вид.

1. Кегераторът използва висококачествен резервоар за вода от неръждаема стомана и тръбопроводна система, за да осигури качество на чистата вода, ясна и удобна поддръжка.

2. Вградена защита за безопасност, нисък шум, пестене на енергия и издръжлив.

3. Нашите пивоварни са лесни за поддръжка, удобни за работа, усъвършенствани в дизайна и отлични в производството Всички плочи, тръби, тръбни фитинги, клапани и т.н. в контакт с пивната мъст и бирата трябва да отговарят на стандарта за храна. Частите в контакт с бирата трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана 304. Гумените части като О-пръстена трябва да имат сертификат NSF, а смазочното масло трябва да бъде смазочно масло на Krupp, внесено от Германия.

4. Обработката на оборудването е добра, а точността на заваряване (свързване) достига санитарния стандарт; Екстериорът е огледално полиран

5. С перфектна CIP система за почистване и стерилизация, оборудването може да се почиства лесно и старателно.

6. Основното оборудване има стабилна производителност, без емисии, падане, изтичане и изтичане на пара.

7. Тръбите между оборудването са свързани чрез санитарна бърза връзка, която е удобна за демонтаж, монтаж, движение и трансформация

1. По време на работа кутията трябва да се държи изправена, доколкото е възможно, и максималният наклон не трябва да надвишава 45 градуса.

2. Хладилникът трябва да бъде поставен в хладна и суха среда с циркулация на въздуха, без корозивни газове наоколо. Дръжте близо до източника на топлина и избягвайте пряка слънчева светлина. Кутията трябва да бъде поставена на повече от 10 см от стената и нивелирана, за да я държи стабилна, за да се избегнат вибрации или прекомерен шум.

3. Хладилникът не трябва да се стартира 5 минути след инсталиране или изключване и не трябва да се стартира веднага след изключване и не трябва да се стартира в рамките на 30 минути след боравене и поставяне.

4. Забележка: Никога не използвайте остри метални инструменти за отстраняване на ледения слой.

5. Ако температурата на околната среда е висока, може да се образува роса извън кутията, което е нормално явление. Моля, използвайте мека суха кърпа, за да го изсушите навреме.

6. Моля, почиствайте масления прах върху кондензатора и вентилатора редовно, за да осигурите пестене на енергия и най-добър ефект на охлаждане.

7. Температурата в кутията се контролира от терморегулатор и потребителите могат да регулират температурата според собствените си нужди.

1. В случай на ненормално състояние, открито по време на работа на машината, не е позволено да се разглобяват частите по желание и то трябва да бъде проверено и отстранено от професионални техници своевременно.

2. Компресорът трябва да се стартира многократно на интервал от 5 минути, за да се избегнат сериозни инциденти, причинени от компресора.

3. Устройството има силно разсейване на топлината, а повърхността на останалите ребра е прашна и мазна, за да се подобри ефектът на охлаждане.

4. Ако цялата машина не работи за дълго време, изключете захранването и дръжте кутията чиста и суха.

Поддръжка ежемесечна

1. Защита срещу изтичане на захранване: леко натиснете бутона за тестване, за да проверите дали превключвателят за защита е ефективен за защита на безопасността на живота

2. Проверете нивото на водата: проверете дали нивото на водата се поддържа на позицията, където тръбата за вино и тръбата на изпарителя са потопени, и запазете достатъчно вода за съхранение на лед

3. Долна плоча: изключете захранването и почистете праха и мръсотията по пода с четка

4. Газопровод: проверете дали има изтичане на въздух на интерфейса

5. Клапан за регулиране на налягането: проверете дали предпазният клапан е ефективен, за да предпазите налягането на въздуха в тръбата и цевта от твърде високо и причиняване на опасност

6. Разпределител: проверете дали предпазният клапан е ефективен, за да предпазите налягането на въздуха в тръбата на слушалките и бъчвата за вино от прекалено високо и причиняване на опасност

На всеки 2 месеца

Кондензатор: почистете праха по перките с четка

На всеки 3 месеца

Резервоар за вода: почиствайте мръсотията в резервоара за вода навреме, за да подобрите ефекта на топлопроводимост на резервоара за вода

Ежегодно

Проверете всички тръбопроводи за доставка на алкохол, свързани с алкохол. Ако ежедневното почистване не е цялостно, бактериите ще растат с течение на времето. Трябва да се разглоби за цялостно почистване, за да се защити здравето.

Популярни тагове: кегератор за бира